Archive | Retete- Romana RSS feed for this section

Polvorones Cu Lamaie-Fursecuri Traditionale Spaniole

Polvorones Cu Lamaie-Fursecuri Traditionale Spaniole

Polvorones sunt fursecuri traditional spaniole care se consuma pe intregul teritoriu al Spaniei de obicei numai in perioada sarbatorilor de iarna. Sunt facute traditional cu untura si o combinatie de faina de migdale si grau, la care se adauga diferite arome. Reteta pe care o voi impartasi cu voi astazi este o reteta de polvorones […]

Print Friendly
Read More
Budinca De Orez Cu Mere

Budinca De Orez Cu Mere

Budinca de orez cu mere este una dintre primele retete pe care le-am facut in anii ’80, dupa ce am plecat de la parintii mei, maritata si la casa mea. Reteta aceasta de budinca este una foarte simpla, insa intotdeauna am apreciat-o pentru faptul ca este iubita si acceptata nu numai de cei mici, dar si cei […]

Print Friendly
Read More
German's Chocolate Cake- Tort De Ciocolata Cu Cocos Si Nuci Pecan

German’s Chocolate Cake- Tort De Ciocolata Cu Cocos Si Nuci Pecan

Tortul preferat al sotului meu pentru ziua lui de nastere este German’s Chocolate Cake. E tortul copilariei lui si in fiecare an ma roaga sa i-l pregatesc. Tortul este 100% american si numele nu i se trage din Germania, ci de la creatorul acestei retete, un cofetar ciocolatier de pe la 1800, care se numea Samuel […]

Print Friendly
Read More
Prajitura Simpla Cu Nuca Si Scortisoara-Din Ardeal

Prajitura Simpla Cu Nuca Si Scortisoara-Din Ardeal

Ador prajiturile din Ardeal, mai ales cele facute in regiunea Fagarasului. Aceasta reteta de prajitura simpla cu nuca si scortisoara este o reteta de familie mostenita de la bunica mea care era de origine germana. Reteta este simpla si usor de facut si mi s-a parut extrem de versatila. Incepe cu ingredientele pe care le […]

Print Friendly
Read More
Fursecuri Fara Ou Umplute Cu Gem

Fursecuri Fara Ou Umplute Cu Gem

Reteta aceasta i-a apartinut bunicii mele paterne, sasoaica la origine, careia ii placea sa prajitureasca. De la ea, am mostenit cateva retete de prajituri si fursecuri specific sasesti din zona Fagarasului, care imi sunt foarte dragi. Este o reteta simpla de fursecuri fara ou umplute cu gem si ma bucur ca in sfarsit i-a venit […]

Print Friendly
Read More
Salata Verde Asortata Cu Avocado

Salata Verde Asortata Cu Avocado

Salata verde asortata cu avocado este o salata simpla de vara care se face usor si care o sa va placa precis. Este usor de facut, dar mai ales delicioasa. Avocado a fost introdus relativ recent pe piata romaneasca si multa lume nu stie cum sa-l foloseasca, asa ca m-am gandit sa vi-l prezint un […]

Print Friendly
Read More
Fursecuri Americane De Ciocolata

Fursecuri Americane De Ciocolata

Nu! Opriti-va! Nu va apucati de ele! V-am avertizat! S-ar putea ca fursecurile acestea de ciocolata sa fie cele mai bune fursecuri pe care le-ati mancat vreodata! Si da, ingrasa, de aceea zic, trebuie consumate in cantitati limitate (daca va puteti abtine)! Eu nu am avut probleme cu ele, pentru ca urmez o dieta echilibrata, […]

Print Friendly
Read More
Fursecuri De Lamaie Cu Rozmarin

Fursecuri De Lamaie Cu Rozmarin

Ati incercat vreodata combinatia de lamaie, ulei de masline si rozmarin in bucatarie? Precis ca le-ati combinat nu numai o data la fripturi, nu-i asa? Dar le-ati combinat vreodata la  prajituri? Reteta aceasta de fursecuri  de lamaie cu rozmarin si ulei de masline creaza un fursec delicata, cu parfum de vara insorita, ca verile din copilaria […]

Print Friendly
Read More
Pasca Cu Smantana- Reteta De Paste

Pasca Cu Smantana- Reteta De Paste

Am descoperit aceasta reteta de pasca cu smantana intr-un email vechi de acum cativa ani, primit de la o verisoara de a mea. Pe vremea aceea imi doream mult de tot sa fac cozonac si nu aveam cu mine carti de bucate, asa ca am cerut o reteta buna tuturor celor din familie si prietenelor […]

Print Friendly
Read More
Salata De Linte Cu Porumb Si Quinoa

Salata De Linte Cu Porumb Si Quinoa

Salata de linte cu porumb si quinoa este o salata perfecta pentru zilele de post si nu numai. Cand ne dorim o masa fara carne, lintea este alimentul perfect datorita continutului bogat in proteine si fibre, ceea ce o face una dintre vedetele principale in dietele vegetariene sau vegane. Quinoa a intrat si ea relativ […]

Print Friendly
Read More