Archive | Dulciuri diverse RSS feed for this section

Budinca De Orez Cu Mere

Budinca De Orez Cu Mere

Budinca de orez cu mere este una dintre primele retete pe care le-am facut in anii ’80, dupa ce am plecat de la parintii mei, maritata si la casa mea. Reteta aceasta de budinca este una foarte simpla, insa intotdeauna am apreciat-o pentru faptul ca este iubita si acceptata nu numai de cei mici, dar si cei […]

Read More
Pasca Cu Smantana- Reteta De Paste

Pasca Cu Smantana- Reteta De Paste

Am descoperit aceasta reteta de pasca cu smantana intr-un email vechi de acum cativa ani, primit de la o verisoara de a mea. Pe vremea aceea imi doream mult de tot sa fac cozonac si nu aveam cu mine carti de bucate, asa ca am cerut o reteta buna tuturor celor din familie si prietenelor […]

Read More
Flan cu Portocale Si Migdale

Flan cu Portocale Si Migdale

Pentru astazi va propun o reteta de flan cu portocale si migdale. Flanul, pentru mine, este varianta mai elevata a cremei de zahar ars pe care o mancam cand eram copil. Una dintre retetele mele preferate de flan este Flanul Mexican cu Branza Crema Philadelphia, dar sa va spun drept, nici crema de zahar ars la […]

Read More
10 Sfaturi Pentru A Coace Prajituri Mai Usor

10 Sfaturi Pentru A Coace Prajituri Mai Usor

Ai vrea sa “prajituresti” mai mult, dar numai gandul ca e mult de munca iti taie parca pofta de a intra in bucatarie. Sau poate ca nu stii de unde sa incepi. Poate ca de gatit te pricepi, dar cand vine vorba de copt prajituri, mai bine il trimiti pe sotul la chiosc sa cumpere […]

Read More
Topul Celor Mai Populare Retete Din 2015 pe Gabitza's Green Kitchen

Topul Celor Mai Populare Retete Din 2015 pe Gabitza’s Green Kitchen

Mi-a trebuit ceva timp sa ma hotarasc daca vreau sa scriu aceasta postare sau nu, pentru ca nu am stiut daca va fi cineva interesat de ea. Am decis insa sa o fac pentru ca mi s-a parut interesant ce preferinte au cititorii mei in limba romana comparat cu ce preferinte au cei care imi citesc […]

Read More
Ciocolata Calda- Din Bucataria Spaniola

Ciocolata Calda- Din Bucataria Spaniola

  Au trecut Sarbatorile de iarna si ne-am intors acasa cu bine dupa vizita noastra in Spania. Nu puteam sa va aduc decat niste retete specifice bucatariei spaniole, pe care am gasit-o foarte asemanatoare cu bucataria noastra, din multe puncte de vedere. Pe parcursul celor trei saptamani petrecute la Madrid, Sevilla si Granada am colectat […]

Read More
Trufe de Ciocolata

Trufe de Ciocolata

Trufele de ciocolata sunt preferatele mele cand e vorba despre un desert ciocolatos. Le fac mai ales in preajma sarbatorilor de iarna pentru ca sunt perfecte pentru cadouri. Asezate cuminti intr-o cutie eleganta de bomboane, trufele vor bucura si pe cel mai exigent iubitor de ciocolata. La origine, trufele erau acoperite doar cu cacao, insa […]

Read More
Cupcakes cu Portocale si Crema Mascarpone

Cupcakes cu Portocale si Crema Mascarpone

Aceasta reteta de Cupcakes cu Portocale si Crema Mascarpone este o reteta inspirata din cartile lui Eric Lanlard, un cofetar francez. O reteta simpla, eleganta, fina, extrem de parfumata, numai buna de sarbatoarea Craciunului. Nu stiu altii cum sunt, dar eu intotdeauna am asociat sarbatorile de iarna cu portocalele. Poate pentru ca asta era ceea […]

Read More
Fudge de Ciocolata cu Sare De Mare

Fudge de Ciocolata cu Sare De Mare

Nu e Craciun adevarat  in America fara fudge de ciocolata. Cu sare, fara sare, cu arome diferite, cu nuci si fructe confiate, doar cerul e limita, cum zic ei. E desertul preferat, pe langa prajiturele si fursecuri care se coc toata luna decembrie. Pentru ca sezonul de Craciun incepe devreme si toata lumea alearga de […]

Read More
Placinta Cu Mere, Nuci, Stafide Si Coaja De Portocala Confiata

Placinta Cu Mere, Nuci, Stafide Si Coaja De Portocala Confiata

Placinta cu mere, nuci, stafide si portocale confiate este o reteta perfecta pentru sarbatorile de iarna. Craciun? Anul Nou? Cand vreti voi, cand aveti musafiri sau doar cand vreti ceva delicios. Crusta pentru aceasta placinta este traditional americana, se face cu faina, un pic de zahar si unt foarte, foarte rece taiat cubulete, galbenus de […]

Read More